Споры по строительным подрядам

Можете ли вы помочь в решении следующей нашей проблемы: в 2014 г осенью на одной из ферм крс в нашем селе обрушилась кровля (разошлись стены из-за нарушений снип 30-ти летней давности - есть заключение независимой экспертизы) и плитами перекрытия задавило несколько коров. чп собрало всех руководителей района от главы и мчс до нач. строительного и животноводческого отделов. директор хозяйства умолял помочь, чтобы коровы в зиму не перемерзли и все расходы по восстановлению фермы оплатить. так как ситуация была чрезвычайная, то порешили приступить к ремонту немедленно, а все документы (договор, смета и проч.) отдать после окончания работ по факту выполнения. в неделю восстановили ферму и передали все документы. и нас начали водить за нос: "типа приходите завтра пока нет денег". мы обращались неоднократно непосредственно, потом через главу района. так продолжалось всю зиму, а по весне директор стал распродавать свой скот. мы забили тревогу и подали иск в суд. на суде директор заявил, что не подписал договор, т.к. наши работы были сделаны с нарушениями снип. мы затребовали независимую экспертизу, которая подтвердила, что сама ферма была построена с нарушениями снип и наша организация в принципе не могла сделать лучше.

на суде нам отказали в иске. причина отказа: нужно было сперва договор заключать, а раз поверили на слово, то сами дураки. примерно так.

сам директор быстро продал свою ферму, как отремонтированную, обманув при этом покупателя (не все передал ему по акту, за что тот оплатил)

тогда мы подали иск на возврат хотя бы наших материалов, раз отказались оплатить нашу работу, признав ее некачественной. нам отказали и в этом. уважаемые специалисты юриспруденции. что можно сделать в нашей ситуации? есть ли возможность наказать афериста? спасибо.

Коммерческий застройщик в срочном порядке и без всякого письменного уведомления заранее настаивает на сносе частного дома 102 кв.м на 4 сотках земли( прописаны два несовершеннолетних ребёнка).со стороны застройщика не предоставлено никаких документов,т.е все обещания в устной форме.а хочется себя обезопасить.на что мы имеем право при таком сносе и какие документы должен нам предоставить застройщик в такой ситуации?и где(в какой организации) можно уточнить рыночную стоимость земли почти в центре города(новосибирск)?

Подскажите , пожалуйста, как грамотно и правильно поступить в следующем вопросе. очень часто приходиться прибегать к оказанию услуг других людей, так например ремонт квартиры, установка потолка и т.д. обращаться приходиться к частному лицу. как подстраховать себя от брака в выполненной работе? какой документ или действие будут весомыми, если придётся обращаться с жалобой на некачественно выполненные услуги. спасибо.